ASSALAMMUALAIKUM WBT
Hari ini nak kongsi, semalam kita masak agar-agar. Bahan-bahannya adalah:
A. Rebus : 1 Ketul Gula Melaka 100gm + 4 gelas air (1liter) + 2 helai daun pandan simpul mati + 1/4 gelas gula pasir. Tos dan asingkan bila gula melaka dah cair.
B. Rebus : 1 paket agar-agar 100gm + 2 gelas air tunggu hingga agar-agar cair.
C. 1 kotak santan + 2 kotak air (bekas kotak santan) + 1 biji telur (Kocak)
Campurkan A + B + C
Campurkan A ke dalam campuran B ketika B mendidih dengan kacau sehingga mendidih, kemudian campurkan C sedikit demi sedikit sambil kacau campuran sehingga mendidih.
Biarkan seketika kurang panas
Tuang ke dalam acuan ikut kesukaan.
Letak dalam Peti Sejuk.
Selesai.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan